Code | Conditionnement | Poids | Colisage |
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6100260104 | Barquette | 1000g | x4 |
Accueil / Produits / Professionnel / Nos terrines & rillettes / Terrine de jarret de bœuf au foie de canard (20% de foie gras de canard)
Le mariage original de la viande bœuf et de notre bloc de foie gras pour offrir une entrée ou plat qui sortent de l’ordinaire.
– 15 à 20 tranches de environ 50g
– A trancher et prêt à disposer dans l’assiette
Code | Conditionnement | Poids | Colisage |
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6100260104 | Barquette | 1000g | x4 |
Jarret de bœuf 46.2%, foie gras de canard 20%, vin rouge (SULFITES), carotte, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), eau, gélatine de bœuf, sel, Armagnac, persil, ail, poivres, sucre, arômes naturels, huile de tournesol, amidon de maïs, poireaux déshydratés, plantes aromatiques, carotte déshydratée, tomate déshydratée, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Viande de Bœuf Origine : UE
DLC - 365 jours
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Couper des tranches d’ 1 cm minimum d’épaisseur.
Notre équipe de conseillers culinaires est à votre disposition pour vous accompagner et partager tout le savoir-faire Rougié, où que vous soyez, en France comme à l’international.
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