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  • Tradition française
  • Intemporel, Les beaux jours

Salade composée au bloc de foie gras de canard

Sublimez vos salades estivales, avec une belle tranche de bloc de foie gras de canard, accompagné de légumes de saison et relevé avec un filet de vinaigre balsamique !
4 pers.
30 min

Chef exécutif Pascal Bernou

France

Ingrédients

  • 200g de bloc de foie gras 
  • Salade mélangée
  • 100g de tomates cerises
  • 60g de magret séché
  • Vinaigre balsamique 
  • Graines de courge
  • 1 toast de pain
4 pers.
30 min

Produits associés

Bloc de foie gras de canard

Frais

Gamme Sélection

Bloc de foie gras de canard

Préparation

1

Prendre une assiette creuse et poser un beau mélange de salade à l’intérieur.

 

2

Détailler le foie gras et le poser sur un toast de pain.

3

Ajouter les tomates cerises et les tranches de magret séché.

4

Arroser de vinaigre balsamique.

Le conseil du chef

En saison utiliser une salade de jeunes pousses d’epinard ! 

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