Maison Rougié

Nos actualités & événements

L’Hôtellerie Restauration – Rougié, 150 ans d’excellence et un renouveau tourné vers l’avenir

En 2025, Rougié célèbre ses 150 ans d’existence. Cette année marque également la première année normale depuis 2015, date à laquelle la filière a été frappée par la première grippe aviaire. Après huit ans de vaccination..

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Camille Pigot, meilleure commis du Bocuse d’Or 2025

L’édition 2025 du Bocuse d’Or restera gravée dans l’histoire de la gastronomie française. La France réalise un doublé exceptionnel avec Paul Marcon, grand vainqueur du Bocuse d’Or, et Camille Pigot, élue Meilleure Commis du concours. Un..

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Au Cœur du CHR – Rougié brille pour ses 150 ans au Sirha 2025

À l’occasion du Sirha 2025, la maison Rougié met en lumière son foie gras de canard cru frais sous papier, un produit d’exception qui sera à l’honneur dans le thème plateau de la finale du Bocuse..

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Stage Terre & Mer avec l’École Lenôtre : Une expérience culinaire unique !

Découvrez notre nouvelle formation en partenariat avec l’École Lenôtre, un stage Terre & Mer, spécialement conçu pour les passionnés de cuisine désireux de perfectionner leurs techniques, en mettant à l’honneur nos produits d’exception…

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Rougié au SIRHA 2025 : Le Foie Gras au thème plateau du Bocuse d’Or !

Nous sommes fiers d’annoncer notre participation au SIRHA Lyon 2025, le salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, qui se tiendra du jeudi 23 au lundi 27 janvier à l’Eurexpo Lyon…

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Une relance du foie gras pour les fêtes de fin d’année

Le foie gras, emblème incontournable des repas de fête, connaît une renaissance cette année, grâce aux efforts conjugués de toute la filière et au soutien des consommateurs…

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