L’édition 2025 du Bocuse d’Or restera gravée dans l’histoire de la gastronomie française. La France réalise un doublé exceptionnel avec Paul Marcon, grand vainqueur du Bocuse d’Or, et Camille Pigot, élue Meilleure Commis du concours. Un moment d’autant plus symbolique que Paul Marcon marche ainsi dans les pas de son père, Régis Marcon, qui avait remporté cette prestigieuse compétition 30 ans plus tôt.