Gault&Millau – Maison Rougié : 150 ans d’excellence à la française

Tout a commencé en 1875, dans un petit atelier de transformation à Cahors. Depuis, nous avons grandi aux côtés des chefs les plus exigeants, en restant fidèles à notre engagement : porter haut les couleurs de la gastronomie française à travers le monde.

À l’occasion de nos 150 ans, nous revenons sur cette aventure familiale et collective, guidée par la passion du produit, l’innovation, et le respect du savoir-faire. Et nous vous partageons notre envie d’aller plus loin encore, notamment du côté de la mer…

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