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Terrine de foie gras champagne et 2 poivres

Sublimez la terrine de foie gras de canard entier nature, délicatement tranchée. Quelques raisins apportent une touche fruitée. Fleur de sel et poivre viennent sublimer l’ensemble.
10 pers.
10 min

Chef exécutif Pascal Bernou

France

Ingrédients

  • 500g de foie gras champagne et 2 poivres
  • 100g de raisins roses
  • Poivre du moulin noir
10 pers.
10 min

Produits associés

Foie gras de canard entier au Champagne (1,9%) et deux poivres

Frais

Gamme Sélection

Foie gras de canard entier au Champagne (1,9%) et deux poivres

Préparation

1

Sortir votre barquette 10 min avant

2

Trancher avec une lame chaude

3

Déposer dans l’assiette

4

Décorer avec goût poivre, fleur de sel et raisins

Le conseil du chef

Servir avec des tranches de pain de campagne grillées

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