Code | Conditionnement | poids | Colisage |
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1057200102 | Doypack | 1000g | x2 |
Accueil / Produits / Professionnel / Nos foies gras / Bloc de foie gras de canard en tranches
La Maison Rougié propose une alternative simple et pratique pour de multiples créations à base de bloc de foie gras, pour des réceptions réussies.
– Texture moelleuse et fondante.
– Tranches régulières, pour assurer une belle présentation lors des réceptions.
– Tranches surgelées individuellement.
– Produit déjà calibré, aucune perte matière, pour un coût-portion parfaitement maîtrisé
– Prêts à l’emploi, pour un gain de temps et une facilité de remise en œuvre.
– Conditionnement en sachet refermable.
Code | Conditionnement | poids | Colisage |
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1057200102 | Doypack | 1000g | x2 |
Foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
DLC - 182 jours
Ouvrir le sachet et prélever la quantité souhaitée. Laisser les tranches décongeler 5 minutes à température ambiante. Remettre le sachet au congélateur le plus rapidement possible.
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