Code | Conditionnement | poids | Colisage |
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3001790112 | Sous vide | env 300g | x12 |
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Une pièce de canard pauvre en matières grasse mais riche en goût.
*Riches en protéines et vitamines
*Optimise le temps en cuisine de part sa cuisson simple et rapide
*La forme fine et allongée de l’aiguillette permet de réaliser des dressages élégants,
Code | Conditionnement | poids | Colisage |
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3001790112 | Sous vide | env 300g | x12 |
Aiguillettes de canard gras
DLC - 15 jours
Sortir les aiguillettes du réfrigérateur 15 min avant cuisson. Retirer l’emballage. A La poêle chaude avec un peu d’huile, les saisir 2 à 3min par face. Renouveler l’opération. A consommer cuit à coeur.
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