Code | Conditionnement | poids |
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1015590612 | Barquette | 180g |
1033290106 | Barquette | 500g |
Accueil / Produits / Particulier / Foies gras / Bloc de foie gras d’oie avec morceaux mi-cuit
La Maison Rougié s’appuie sur son savoir-faire pour vous proposer un bloc avec des beaux morceaux de foie gras d’oie entier mi-cuit.
– Les blocs morceaux présentent de belles tranches où les morceaux de foie gras sont bien visibles.
– Comporte au minimum 30% de morceaux de lobes de Foie Gras
– Une barquette permettant une présentation facile et soignée à l’assiette
Code | Conditionnement | poids |
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1015590612 | Barquette | 180g |
1033290106 | Barquette | 500g |
Foie gras d’oie, morceaux de foie gras d’oie 30%, eau, sel, Porto, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
DLC - 1AN
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre. A consommer rapidement après ouverture.
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