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| Código | Embalaje | Peso |
|---|---|---|
| 1015590612 | Barqueta | 180g |
| 1033290106 | Barqueta | 500g |
Maison Rougié
Bloc de foie gras de oca con trozos semicocido
La Maison Rougié se apoya en su experiencia para ofrecerle un bloque con hermosos trozos de foie gras de oca entero semicocido.
Ventajas de este producto
– Los bloques con trozos presentan hermosas rebanadas donde los trozos de foie gras son bien visibles.
– Contiene al menos 30% de trozos de lóbulos de Foie Gras
– Una barqueta que permite una presentación fácil y cuidadosa en el plato
Formatos
Ingredientes
Foie gras de oca, trozos de foie gras de oca 30%, agua, sal, Oporto, azúcar, pimienta, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio
vida útil
DLC - 1 AÑO
Consejos de preparación
Sacar el producto del refrigerador 15 min antes de la degustación. Retirar el opérculo. Voltear la barqueta. Separar los bordes para permitir que el aire penetre en el fondo. Si es necesario, deslice la hoja de un cuchillo entre el producto y la barqueta. Desmoldar. Cortar con un cuchillo de hoja lisa previamente calentado bajo agua caliente o con una lira. Consumir rápidamente después de abrir.
