Nuestro resumen de prensa

La temporada estival llega a la cocina con algunos de los platos estrella de la Maison Rougié: foie gras entero del Suroeste, muslos de pato confitado listos en un abrir y cerrar de ojos, y magret de pato ahumado en lonchas, ideal para los aperitivos soleados. También puede dar rienda suelta a su creatividad con nuestros aiguillettes de pato crudo y tacos de foie gras, perfectos para combinaciones atrevidas y refinadas. Y para los momentos especiales, opte por una apuesta segura: nuestro foie gras de pato crudo desvenado, emblema del saber hacer Rougié. Este verano, el pato es la estrella de nuestros platos. Descubra todas nuestras ideas de recetas e inspiraciones en el boletín de verano.

Ha llegado la primavera y con ella una serie de nuevas creaciones para enriquecer las cartas de los restaurantes. Con motivo de esta nueva estación, presentamos nuestro nuevo formato de hamburguesa de confit de pato, especialmente diseñado para responder a las tendencias actuales. Tanto si desea realzar sus platos, ofrecer una experiencia gustativa única o añadir un toque de originalidad a sus creaciones, estos productos son el resultado de la experiencia de Rougié y de nuestro deseo de satisfacer siempre las exigencias de nuestros clientes.