| Code | Conditionnement | poids |
|---|---|---|
| 2030920104 | Au torchon | 300g |
Maison Rougié
Foie gras de canard entier cuit au torchon
Un foie gras de canard entier cuit au torchon pour perpétuer un savoir-faire français et offrir un foie gras mi-cuit encore plus moelleux.
Avantages de ce produit
– Un format torchon idéal pour les fêtes de fin d’année
– La cuisson au torchon confère un moelleux et un goût incomparables à ce Foie Gras de canard mi-cuit, pour une dégustation inoubliable
Formats
Ingrédients
Foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Bouillon de cuisson 5.1% [eau, fond de volaille (carcasse de volaille, eau, carotte, oignon, poivre, girofle, thym), Armagnac, sel purée de tomate, extrait
d’oignon et de carotte, thym].
Durée de conservation
DLC - 45J
Conseils de préparation
Servir à une température comprise entre +8°C et + 12°C. Trancher le produit à l’aide d’un couteau préalablement trempé dans l’eau chaude. Après ouverture, à consommer rapidement.
