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Foie gras de canard entier en gelee a l’armagnac

Foie gras de canard entier en gelée à l’Armagnac

La Maison Rougié allie deux éléments incontournables du Sud-Ouest pour donner naissance à une recette subtile et prête à déguster : le foie gras de canard entier mi-cuit assaisonné à l’Armagnac.

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Avantages de ce produit

– Un goût de foie gras révélé par l’Armagnac.
– Le meilleur du foie gras grâce à de l’entier
– Un bocal qui assure une totale transparence sur le produit

Formats

Code Conditionnement poids
1003240108 Bocal verre 180g

Ingrédients

Foie gras de canard, gelée à l’Armagnac 20% (eau, Armagnac 0.9%, gélatine de porc, sel, sucre) sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Durée de conservation

DLC - 1AN

Conseils de préparation

Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Ouvrir le bocal. À l’aide d’un couteau à lame lisse (préalablement passée sous l’eau chaude) démouler le produit en passant la lame entre le foie et la paroi du bocal. Pour découper des parts, réchauffer la lame du couteau ou utiliser une lyre. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.