fr 
en 
es 
| Code | Conditionnement | Poids |
|---|---|---|
| 1001380112 | Barquette | 180g |
Maison Rougié
Foie gras d’oie entier
La Maison Rougié vous propose un foie gras entier d’oie. Avec sa teinte subtilement grisée, il est considéré comme le plus fin, avec un caractère plus affirmé en arrière-bouche.
Avantages de ce produit
– Une cuisson lente et à température douce pour préserver les saveurs originelles
– Une barquette permettant une présentation facile et soignée à l’assiette
Formats
Ingrédients
Foie gras d’oie – Sel – Porto – Sucre – Poivre – Antioxydant : ascorbate de sodium
Conservateur : nitrite de sodium.
Durée de conservation
DLC - 1AN
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre. À consommer rapidement après ouverture.
