| Code | Conditionnement | poids |
|---|---|---|
| 1032850106 | Coque | 350g |
Maison Rougié
Foie gras d’oie entier coque
La Maison Rougié vous propose un foie gras entier d’oie dans un moule respectant sa forme
originelle.
Avantages de ce produit
– Le goût subtil et fin du foie gras d’oie
– Une cuisson lente et à température douce qui préserve les saveurs originelles
– Une coque conservant la forme originelle du lobe
Formats
Ingrédients
Foie gras d’oie, sel, Porto, sucre, poivre 0.04%, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Durée de conservation
DLC - 120J
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre. À consommer rapidement après ouverture.
