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Foie gras d’oie entier en gelee au porto

Foie gras d’oie entier en gelée au Porto

La Maison Rougié marie le symbole de la gastronomie française à l’alcool corsé et fruité, iconique du Portugal pour vous proposer ce produit iconique.

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Avantages de ce produit

– Un goût subtil et emblématique
– Une couleur rosée agréable à présenter
– Un bocal qui assure une totale transparence sur le produit

Formats

Code Conditionnement poids
1001460108 Bocal verre 180g

Ingrédients

Foie gras d’oie, gelée au Porto 20% (eau, Porto 2%, gélatine de porc, sel, sucre) sel, Porto 0.4%, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium

Durée de conservation

DLC - 1AN

Conseils de préparation

Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Ouvrir le bocal. À l’aide d’un couteau à lame lisse (préalablement passée sous l’eau chaude) démouler le produit en passant la lame entre le foie et la paroi du bocal. Pour découper des parts réchauffer la lame du couteau ou utiliser une lyre. À consommer rapidement après ouverture.