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| Code | Conditionnement | Poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 2021770112 | Sous-vide | env 290g | x12 |
Maison Rougié
Frais
Magret de canard fumé entier
Une pièce entière aux saveurs aromatiques intenses.
Avantages de ce produit
– Fumage lent au bois de Hêtre
– Aromatiques naturelles et prononcées de fumage
– Pièce entière pour une multitude de remise en œuvre
Formats
Ingrédients
Magret de canard, sel, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium, ferments lactiques. Viande de canard Origine : France.
Durée de conservation
DLC - 60 jours
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15min avant dégustation. Retirer l’emballage. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse à 2 à 3mm d’épaisseur.
De l’élevage à l’assiette, un accompagnement de chaque instant.
Depuis 150 ans, nous plaçons le respect de nos producteurs, collaborateurs, animaux et territoires au cœur de notre engagement. Aux côtés de nos 389 fermes familiales françaises, nous œuvrons chaque jour pour préserver un savoir-faire d’exception et garantir des pratiques d’élevage respectueuses.
Grâce à cet accompagnement et à un cahier des charges rigoureux, nos producteurs sont en mesure de garantir les meilleures conditions de vie pour leurs animaux, donc des produits de grande qualité.
Nos conseillers culinaires à votre service.
Notre équipe de conseillers culinaires est à votre disposition pour vous accompagner et partager tout le savoir-faire Rougié, où que vous soyez, en France comme à l’international.
