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| Code | Conditionnement | Poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 1017410104 | Barquette | 1000g | x4 |
Maison Rougié
Frais
Pressé de canard au foie de canard (20% de foie gras de canard)
Une recette 100% canard née d’une association judicieuse entre de beaux morceaux de viande et le foie gras de canard. Ses marquants de grosse taille lui offre une belle présentation rustique et artisanale.
Avantages de ce produit
– 15 à 20 tranches de environ 50g
– A trancher et prêt à disposer dans l’assiette
Formats
Ingrédients
Cuisse de canard gras 33%, Foie gras de canard 20%, Gésier de canard 19%, Eau, Graisse de canard, Farine de riz, Gélatine de boeuf, Sel, Poivre, Bouillon : (eau, fond de volaille (carcasses de volailles, eau, carotte, oignon, poivre, girofle, thym), sel, Purée de tomate, extrait d’oignon, extrait de carottes, thym en poudre). Viande de canard Origine : France
Durée de conservation
DLC - 365 jours
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Couper des tranches d’ 1 cm minimum d’épaisseur.
Nos conseillers culinaires à votre service.
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