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Bloc de foie gras d’oie truffe

Bloc de foie gras d’oie truffé 3%

La Maison Rougié une de ses recettes phares sublimée par de la truffe dans des boîtes métal aussi belles que délicieuses pour le plaisir des yeux et du palais.

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Avantages de ce produit

– L’alliance de deux produits nobles : la puissance de la Truffe et la finesse du Foie Gras d’oie
– Un Foie Gras d’oie finement assaisonné et préparé sans morceaux pour une texture fondante qui allie toutes les saveurs du Foie Gras.
– Facile à transporter et à stocker grâce à sa boîte métal

Formats

Code Conditionnement poids
164700224 Boite métal 75g
154071712 Boite métal 145g
154150212 Boite métal 210g
154231212 Boite métal 310g

Ingrédients

Foie gras d’oie, eau, Truffe 3% (Tuber melanosporum), Porto, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium

Durée de conservation

DDM - 1 an

Conseils de préparation

La veille, placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Ouvrir les deux extrémités de la boîte avec un ouvre-boîte. À l’aide de l’une des deux extrémités, démouler le produit en le poussant hors de la boîte. Trancher avec un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l’eau chaude ou d’une lyre.