| Code | Conditionnement | poids |
|---|---|---|
| 1093240112 | Doypack | 4 escalopes de foie gras 25/40 - 140g |
| 1091210212 | Doypack | 4 escalopes de foie gras 40/60 - 180g |
Maison Rougié
Escalopes de foie gras de canard
Les escalopes de foie gras de canard crues surgelées Rougié, au procédé de fabrication inégalable depuis plus de 25 ans, se décline en format 4 escalopes pour des petits plaisirs.
Avantages de ce produit
– Des escalopes surgelées individuellement ne nécessitant pas de décongélation préalable.
– Un taux de fonte faible grâce à la surgélation le jour j
– Un sachet refermable pour facilité la conservation
Formats
Ingrédients
Foie gras de canard
Durée de conservation
DLC - 9 mois
Conseils de préparation
À cuire.
UTILISATION CONGELÉE : marquez vos escalopes encore surgelées à la poêle et sans matière grasse pendant 1 à 2 min par face. Passez-les ensuite au four pendant 6 à 8 min à 160/180 °C.
UTILISATION DÉCONGELÉE : après les avoir décongelées (15 à 20 min au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C) passez vos escalopes à la poêle et cuisinez les comme un produit frais (2 à 3 min par face).
