Code | Conditionnement | poids |
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1033550106 | Barquette | 500g |
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La Maison Rougié réunit deux produits phares de la gastronomie française pour relever le goût subtil du foie gras entier mi-cuit avec du Piment d’Espelette.
– Le Piment d’Espelette vient relever la douceur du foie gras
– Une cuisson lente et à température douce qui préserve les saveurs originelles
– Une barquette permettant une présentation facile et soignée à l’assiette
Code | Conditionnement | poids |
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1033550106 | Barquette | 500g |
Foie gras de canard, sel, Piment d’Espelette AOP 0.6%, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
DLC - 1 AN
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre. À consommer rapidement après ouverture. À consommer rapidement après ouverture.
Poids | Portions conseillées |
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