Code | Conditionnement | poids | Colisage |
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1025470106 | Barquette | 500g | x6 |
1003900404 | Barquette | 1000g | x4 |
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Le foie gras de canard entier nature, avec ses saveurs authentiques, est l’incarnation même du savoir-faire de la Maison Rougié.
– Texture fondante grâce à la cuisson mi-cuit.
– Praticité grâce à sa barquette démoulable.
Code | Conditionnement | poids | Colisage |
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1025470106 | Barquette | 500g | x6 |
1003900404 | Barquette | 1000g | x4 |
Foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
DLC - 365 jours
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant de servir. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin, glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre.
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