Code | Conditionnement | poids |
---|---|---|
1025420112 | Barquette | 180g |
1025470106 | Barquette | 500g |
Accueil / Produits / Particulier / Foies gras / Foie gras de canard
La Maison Rougié décline son savoir-faire depuis 150 ans, ici en barquette 180 et 500 g pour faciliter la remise en œuvre lors de repas ou apéritifs conviviaux.
– La recette classique et incontournable
– Une cuisson lente et à température douce qui préserve les saveurs originelles
– Une barquette permettant une présentation facile et soignée à l’assiette
Code | Conditionnement | poids |
---|---|---|
1025420112 | Barquette | 180g |
1025470106 | Barquette | 500g |
Foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
DLC - 1AN
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre. À consommer rapidement après ouverture.
Les recettes
Suivez nous sur les réseaux
Ne manquez aucune de nos actualités
Vous avez une question ?
Nous serions ravis de vous répondre.