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| Code | Conditionnement | Poids | Colisage |
|---|---|---|---|
| 1025600104 | Barquette | 1000g | x4 |
Maison Rougié
Frais
Terrine de viande de canard aux 6 aromates
L’aiguillette, viande très tendre du canard gras est relevée par un bouquet d’aromates et agrémentée de condiments comme la câpre et le cornichon.
Avantages de ce produit
– 15 à 20 tranches de environ 50g
– A trancher et prêt à disposer dans l’assiette
Formats
Ingrédients
Aiguillette de canard 35%, Gorge de porc, Couenne de porc, Cornichons au vinaigre 6% (cornichon, eau, vinaigre d’alcool), Oignon grelot 4%, Eau, Echalote 2,9%, Oignon préfrit (huile de tournesol, oignon ), Persil 2,5%, Farine de riz, Capres au vinaigre 2% (capre, eau, vinaigre d’alcool, sel), Gélatine de porc, Amidon de maïs, Sel, Basilic 0,5%, Concentré de citron, Poivre, Bouillon (Eau, Fond de volaille (carcasses de volailles, eau, carotte, oignon, poivre noir, girofle, thym), sel, purée de tomate, extrait d’oignon, extrait de carottes, thym en poudre.). Viande de canard Origine : France
Durée de conservation
DLC - 365 jours
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Couper des tranches d’ 1 cm minimum d’épaisseur.
