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| Código | Embalaje | Peso | Embalaje |
|---|---|---|---|
| 1025600104 | Bandeja | 1000g | x4 |
Maison Rougié
Fresco
Terrina de carne de pato con 6 aromáticos
La aiguillette, carne muy tierna del pato graso, se realza con un bouquet de hierbas aromáticas y se acompaña de condimentos como la alcaparra y el pepinillo.
Ventajas de este producto
– 15 a 20 rebanadas de aproximadamente 50g
– Para rebanar y listo para disponer en el plato
Formatos
Ingredientes
Aiguillettes de pato 35%, papada de cerdo, corteza de cerdo, pepinillos en vinagre 6% (pepinillos 4%, agua, vinagre de alcohol), agua, cebolla perla 4%, chalota 2,5%, perejil 2,5%, alcaparras en vinagre 2% (alcaparras 1%, agua, vinagre de alcohol, sal), huevo, sal, fondo de ave (fécula de patata, sal, aromas, grasa de pollo, hierbas aromáticas, pollo deshidratado, puerros deshidratados, zanahoria deshidratada, especias, antioxidantes: extracto de romero), albahaca 0,5%, leche desnatada en polvo, pimienta, conservante: nitrito de sodio. Posibles trazas de mostaza. Carne de pato Origen: Francia
vida útil
DLC - 365 días
Consejos de preparación
Sacar el producto del refrigerador 15 minutos antes de la degustación. Retirar la tapa. Dar la vuelta a la bandeja. Separar los bordes para permitir que el aire penetre en el fondo. Si es necesario, deslizar la hoja de un cuchillo entre el producto y la bandeja. Desmoldar. Cortar en rebanadas de 1 cm de grosor como mínimo.
