| Code | Conditionnement | poids |
|---|---|---|
| 1038880312 | Barquette | 180g |
Maison Rougié
Bloc de foie gras de canard avec morceaux mi-cuit
La recette incontournable de bloc avec morceaux de foie gras entier de la Maison Rougié. Une recette finement assaisonnée pour sublimer le goût du foie gras.
Avantages de ce produit
– La recette classique et incontournable
– Offre un goût doux et une texture fondante
– Une barquette permettant une présentation facile et soignée à l’assiette
Formats
Ingrédients
Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard 30%, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Durée de conservation
DLC - 1AN
Conseils de préparation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre. À consommer rapidement après ouverture.
