| Code | Conditionnement | poids |
|---|---|---|
| 6200080106 | Boite métal | 200g |
Maison Rougié
Foie gras de canard entier recette au Champagne (2%) et aux 2 poivres
La Maison Rougié associe des produits d’exception pour vous proposer une recette originale et savoureuse dans un conditionnement glamour.
Avantages de ce produit
– La recette iconique de la maison, associant la douceur du Champagne au piquant du poivre de Madagascar
– Une cuisson à plus haute température que le mi-cuit,
pour un goût typé
– Une boîte métal pour sa facilité de stockage
Formats
Ingrédients
Foie gras de canard, Champagne 2 %, sel, poivre noir Madagascar 0,25%, maniguette, sucre, poivre blanc 0,1 %, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Durée de conservation
DDM - 1 an
Conseils de préparation
La veille, placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Ouvrir les deux extrémités de la boîte avec un ouvre-boîte. À l’aide de l’une des deux extrémités, démouler le produit en le poussant hors de la boîte. Trancher avec un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l’eau chaude ou d’une lyre. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
