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Millefeuille de foie gras d’oie truffe

Mille-feuille de foie gras d’oie truffé 6%

La Maison Rougié marie deux produits d’exception pour donner naissance au millefeuille de foie gras d’oie à la truffe.

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Avantages de ce produit

– De fines couches de truffes pour une présentation soignée
– Un goût subtil et raffiné
– Une barquette permettant une présentation facile et soignée à l’assiette

Formats

Code Conditionnement poids
1079570102 Barquette 180g

Ingrédients

Foie Gras d’Oie, Truffes 6 % (tuber melanosporum), sel, porto, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.

Durée de conservation

DLC - 1AN

Conseils de préparation

Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Retirer l’opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l’air au fond. Si besoin glisser la lame d’un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l’aide d’un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l’eau chaude ou d’une lyre. À consommer rapidement après ouverture.