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| Code | Conditionnement | Poids |
|---|---|---|
| 154400112 | Boite métal | 145g |
Maison Rougié
Bloc de foie gras de canard recette au Champagne
La Maison Rougié donne naissance à une nouvelle recette en alliant deux de ses savoir-faire : la technologie de fabrication des blocs de foie gras et le goût pour l’alliance avec des produits d’exception.
Avantages de ce produit
– La recette iconique de la maison, associant la douceur du Champagne au piquant du poivre de Madagascar
– Offre un goût doux et une texture fondante
– Une boîte métal pour sa facilité de stockage
Formats
Ingrédients
Foie gras de canard, eau, Champagne 1.7%, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Durée de conservation
DDM - 1 an
Conseils de préparation
La veille, placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 min avant dégustation. Ouvrir les deux extrémités de la boîte avec un ouvre-boîte. À l’aide de l’une des deux extrémités, démouler le produit en le poussant hors de la boîte. Trancher avec un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l’eau chaude ou d’une lyre. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
