es 
fr 
en 
| Código | Embalaje | Peso | Embalaje |
|---|---|---|---|
| 1019930106 | Vacío | 6 MUSLOS 1600g | x06 |
| 1019970106 | Vacío | 8 MUSLOS 1600g | x06 |
| 1028220301 | vacío | 12 MUSLOS INDIVIDUALES 2400g | x01 |
Maison Rougié
Fresco
Muslos de pato graso confitados
Confit de Pato dorado y suave: tradición, precocción y conservación sublimadas
Ventajas de este producto
*Confitar lento y tradicional y pasteurizado
para una textura deliciosa, suave y una carne que se
mantiene en el hueso
*Empaque al vacío con peso fijo para preservar la calidad visual del muslo y facilitar la apertura
*Precocción de los muslos para un marcado de la piel y un aspecto dorado
Formatos
Ingredientes
Muslos de pato, grasa de pato, sal. Carne de pato Origen: Francia
vida útil
DLC - 180 días
Consejos de preparación
Precalentar el horno termostato 6 o 180°C en modo de convección preferentemente. Retirar los muslos de la grasa. Colocarlos en un plato apto para horno. Hornear 15 min.
Puede conservar la grasa para otro uso.
