Esta gama requiere un mínimo de preparación. Está compuesta por productos porcionados y listos para usar, para simplificar la gestión de sus platos mientras garantiza una calidad superior.
Entre las limitaciones de tiempo y los equipos reducidos, somos conscientes de los muchos desafíos que enfrentan, como profesionales. Para superarlos, nuestra gama de Servicio le ofrece productos porcionables y homogéneos en su presentación, para una mayor facilidad y rapidez de implementación.
En su cocina, los productos de la gama de Servicio se convierten en fuentes de inspiración infinita. Sus cortes regulares y sus cantidades definidas le permiten magnificar sus recetas de manera simple y rápida. Los productos de ayuda culinaria (pepitas, puntas, carne de crustáceos…) abren un campo infinito de posibilidades culinarias. Versátiles e inspiradores, le invitan a sublimar sus creaciones y a explorar nuevas combinaciones de sabores.