Código | Embalaje | Peso |
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6200210112 | Tarro de vidrio | 80g |
La Maison Rougié ha imaginado un cofre de dos foie gras para descubrir los dos productos emblemáticos de la casa, el bloque de foie gras de oca y de pato.
Código | Embalaje | Peso |
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6200210112 | Tarro de vidrio | 80g |
Bloque de foie gras de pato 40g
Bloque de foie gras de oca 40g
DDM - 1 año
La víspera, colocar el producto en el refrigerador. Sacar el producto del refrigerador 15 min antes de la degustación. Abrir el tarro. Con la ayuda de un cuchillo de hoja lisa (previamente calentado bajo agua caliente) desmoldar el producto pasando la hoja entre el foie y la pared del tarro. Para cortar porciones, calentar la hoja del cuchillo o usar una lira. Después de abierto, conservar en el refrigerador y consumir rápidamente.
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