es 
fr 
en 
| Código | Embalaje | Peso | Embalaje |
|---|---|---|---|
| 1103450104 | Bandeja | 1000g | x04 |
Maison Rougié
Fresco
Terrina de foies de ave
La terrina de hígados de ave le garantiza una fuerte presencia de hígados (42%) en forma de trozos fácilmente reconocibles para ofrecerle el máximo sabor y gusto.
Ventajas de este producto
– 15 a 20 rodajas de aproximadamente 50g
– Para cortar y listo para servir en el plato
Formatos
Ingredientes
Hígado de pollo 38 %, mollejas de pato, paleta de cerdo, garganta de cerdo, tocino reconstituido [emulsión de grasa y proteína de cerdo (agua, grasa y proteína de cerdo), gelificante: alginato de sodio, sal, conservante: vinagre tamponado], gelatina de cerdo, harina de arroz, Armagnac, caldo: [agua, fondo de ave (carcasas de ave, agua, zanahoria, cebolla, pimienta negra, clavo, tomillo), sal, puré de tomate, extracto de cebolla, extracto de zanahoria, tomillo en polvo].
vida útil
DLC - 365 días
Consejos de preparación
Sacar el producto del refrigerador 15 minutos antes de degustar. Retirar la tapa. Voltear la bandeja. Separar los bordes para permitir que el aire penetre en el fondo. Si es necesario, deslice la hoja de un cuchillo entre el producto y la bandeja. Desmoldar. Cortar rodajas de al menos 1 cm de grosor.
