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| Código | Embalaje | Peso |
|---|---|---|
| 1600106 | Caja de metal | 200g |
Maison Rougié
Foie gras de pato entero
La Maison Rougié su receta principal en versiones tan prácticas como hermosas para el disfrute de la vista y el paladar.
Ventajas de este producto
– La receta clásica e imprescindible
– Una cocción a más alta temperatura que el semi-cocido, para un sabor característico y una conservación más larga.
– Una caja de metal por su facilidad de almacenamiento
Formatos
Ingredientes
Foie gras de pato, sal, Armagnac, azúcar, pimienta, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio
vida útil
DDM - 1 año
Consejos de preparación
La víspera, colocar el producto en el refrigerador. Sacar el producto del refrigerador 15 minutos antes de la degustación. Abrir ambos extremos de la caja con un abrelatas. Con la ayuda de uno de los dos extremos, desmoldar el producto empujándolo fuera de la caja. Cortar con un cuchillo de hoja lisa previamente calentado bajo agua caliente o con una lira. Después de abrir, conservar en el refrigerador y consumir rápidamente.
