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| Código | Embalaje | Peso | Embalaje |
|---|---|---|---|
| 6100260104 | Barqueta | 1000g | x4 |
Maison Rougié
Fresco
Terrina de jarrete de res con foie de pato (20% de foie gras de pato)
La combinación original de la carne de buey y nuestro bloc de foie gras para ofrecer una entrada o plato que se salga de lo ordinario.
Ventajas de este producto
– 15 a 20 rebanadas de aproximadamente 50g
– Para cortar y listo para disponer en el plato
Formatos
Ingredientes
Jarrete de buey 46.2%, foie gras de pato 20%, vino tinto (SULFITOS), zanahoria, cebollas prefritas (cebollas, aceite de girasol), agua, gelatina de buey, sal, Armagnac, perejil, ajo, pimientas, azúcar, aromas naturales, aceite de girasol, almidón de maíz, puerros deshidratados, plantas aromáticas, zanahoria deshidratada, tomate deshidratado, antioxidante: ascorbato de sodio, conservante: nitrito de sodio. Carne de buey Origen: UE
vida útil
DLC - 365 días
Consejos de preparación
Sacar el producto del frigorífico 15 min antes de la degustación. Retirar el operculum. Voltear la barqueta. Separar los bordes para dejar que el aire penetre en el fondo. Si es necesario, deslice la hoja de un cuchillo entre el producto y la barqueta. Desmoldar. Cortar rebanadas de 1 cm mínimo de grosor.
