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| Código | Embalaje | Peso |
|---|---|---|
| 1033550106 | Barqueta | 500g |
Maison Rougié
Foie gras de pato entero con Pimiento de Espelette
La Maison Rougié reúne dos productos emblemáticos de la gastronomía francesa para realzar el sabor sutil del foie gras entero semi-cocido con Pimiento de Espelette.
Ventajas de este producto
– El Pimiento de Espelette realza la suavidad del foie gras
– Una cocción lenta y a baja temperatura que preserva los sabores originales
– Una barqueta que permite una presentación fácil y cuidada en el plato
Formatos
Ingredientes
Foie gras de pato, sal, Pimiento de Espelette DOP 0.6%, Armagnac, azúcar, pimienta, antioxidante: ascorbato de sodio, conservador: nitrito de sodio
vida útil
DLC - 1 AÑO
Consejos de preparación
Sacar el producto del refrigerador 15 min antes de la degustación. Retirar el opérculo. Voltear la barqueta. Separar los bordes para dejar que el aire penetre al fondo. Si es necesario, deslizar la hoja de un cuchillo entre el producto y la barqueta. Desmoldar. Cortar con un cuchillo de hoja lisa previamente calentado bajo agua caliente o con una lira. Consumir rápidamente después de abrir. Consumir rápidamente después de abrir.
| Peso | Porciones recomendadas |
|---|---|
